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ゆずミートと里芋で和風ラザニア

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mochiさんが作ってくれたゆずミートソースを使って、
和風ラザニアを作ってみました。

もちろんラザニアは、得意のホームベーカリーとパスタマシーンで手作り~♪
HBこね15分+冷蔵庫で30分+パスタマシーンで成型15分+ゆで1分
てな感じ。
休日の午前中に洗濯しながらちゃちゃっとやればそんな難しくないわ。ないわ!

ホワイトソースの代わりに里芋!
やわらかくゆでて、たらこ、マヨネーズ少々をまぜてマッシュします。
実はこれ、前日に作った「里芋のたらこ和え」がイマイチだったためのリメイク(笑)

ゆずミート、ラザニア、ゆずミート、ラザニア、里芋マッシュ、
モッツァレラ、とけるチーズを順番に重ねて、
グリルで焦げ目がつくまで焼いて完成。
パセリの代わりに大葉を上に乗っけます。


ゆずと里芋、たらこがマッチしていつものラザニアとはちょっと違う
わっふー(和風)なラザニアでとってもおいしかったでございますヾ(o´∀`o)ノ


一応、ホワイトソースでノーマルラザニアも。
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なぜか近い。笑

こちらもおいしかったわよ♪
ラザニア、お客様が来るときにどーんと作ってお出ししてもいいですね~♪



-------------------------------

今朝の電車の中での
女子高生と思われるムスメたちの会話。


ムスメ1「あたし昨日さー、電車の中で中学の時の部活の先輩に会ってさ」

ムスメ2「誰々?!」

ムスメ1「タチバナ(仮名)…マユ、違う、マヤ、違う、えーと…」

ムスメ3「マイ?マコ?マエ?

ムスメ2「マヨ?!」

ムスメ一同「ギャハハハハーー!!!マヨって!!!!(*≧▽≦)」

ムスメ1「あっ、そうそうユマ、ユマさんだ!」

ムスメ2「へー」



…平和な朝でした( ´_ゝ`)♪



↓今日もポチッと応援してくれるとうれしいです。


さて、



今日のばりねこ団。

今年、ちょっとだけはりきってるねこさんがいます。


それは…



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きねこさん。



なぜって?

寅年だから。

きねこ、ならぬきトラ



きねこさん「ぼくの年だ!」

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そんなきねこさんをみつめる影が…





はっ!!!!





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つづく。

ichi
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by ichi_life | 2010-01-13 12:58 | *パスタ


ツマichiとオットmochi夫婦のごはん日記。2011年5月よりノースカロライナ生活開始!


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