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混ぜて焼くだけのかぼちゃチーズケーキ

こんにちは。ichi (28problem) です。
☆ごあいさつはこちらです。
混ぜて焼くだけのかぼちゃチーズケーキ_c0224468_13375715.jpg

かぼちゃチーズケーキ。

かぼちゃのおやつを作ってみました。
おおざっぱさん(ていうかワタシ)でも簡単にできちゃいます。
ズルしてフードプロセッサー使ってますが、
なくても一生懸命混ぜれば全然余裕でできると思います。
お砂糖のかわりにはちみつメイプルシロップを使用しました。
豆乳も使ってみたよ。

材料(パウンド型1個分)
○かぼちゃ…1/2個
○クリームチーズ…150g
○はちみつ…大2
○メープルシロップ…大1
○たまご…1個
○薄力粉…大3
○牛乳…50cc
○豆乳…50cc


かぼちゃを適当な大きさに切り、耐熱容器にいれて電子レンジで1分半ほどチン。
つまようじを刺して、サクッと通ったら(通らなかったら再加熱してみる)
皮をはずしてつぶします。
フープロに
かぼちゃ、クリームチーズ、はちみつ、メープルシロップを入れてまぜまぜ。
たまごをいれてまぜまぜ。
薄力粉を入れてまぜませ。
牛乳・豆乳を入れてまぜまぜ。
まざったら、パウンド型に流し込み、180度で50分焼く。

冷蔵庫で冷やして食べたほうがおいしいと思います。
甘さは控えめなので、お好みに応じてはちみつを増やしてみてくださいませ。


最近小さなお子さんのいるご家族と一緒になる機会がありました。
ちょうどその日のお出かけ前にちょっと時間があったので
これを作っていたんですが、

ダーさん「これって小麦粉使ってる?」

もし使ってなかったら、ちょうど食物アレルギーのお子さんがいるということだったので
持って行ってあげたらどうかな?と思ったようです。


…残念ながら使ってます。たまごもつかちゃってますε-(´д`;)


食物アレルギーのお子さんって結構いるんですね。
たまご小麦がダメな子が結構多いようです。
でもきっとパパやママもと一緒にあまーいおやつ食べられたら嬉しいよね?(´ε`*)
このかぼちゃチーズケーキ、たまご無しとか
小麦粉無しで作ってみたらどうかな?とふと思ったり。

アレルギーがあっても食べられる安全おやつ。

ちょっと考えてみたいなぁと思いました。

↓お越しいただきありがとうございます♪ポチッと応援してくれるとうれしいです。


さて、



今日のばりねこ団。(→前回のばりねこ団はこちら)

倒れたあおねこさんをみんなで運んだ、後…
混ぜて焼くだけのかぼちゃチーズケーキ_c0224468_14371319.jpg

みどねこさんとあかねこさんが一緒に何かを探しに…
混ぜて焼くだけのかぼちゃチーズケーキ_c0224468_1438316.jpg


そして、
混ぜて焼くだけのかぼちゃチーズケーキ_c0224468_14382655.jpg

なにかを見つけた!

つづく。

ichi
by ichi_life | 2009-11-07 10:30 | スイーツ


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