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おうちでクリスマスと年末のごあいさつ。

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24日はおうちでクリスマス☆

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前菜は、おいしいベーコとりんご×クリームチーズスモークサーモンで巻き巻き。
スープは、じゃがいも、長ネギ、たまねぎのポタージュ
バゲットにイタリアで買ってきたオリーブオイルをかけて。ブルスケッタも。



そして!クリスマスといえば!



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ローストチキン☆


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前日から仕込みましたよ~^^
おいしかったのよ~♪

ケーキも食べたのよ~♪

(食べすぎ注意報のため、ichi、ダイエットしますよ…)

ワタシにもサンタさんが来ました☆
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MATEUSのフルレースプレート!34cmもあります!オホホホ!
と、デンマーク・menu社のピペットグラス♪


サンタさんありがとう(*′∀`)♪


mochiさんにもサンタさんが来たよ^^
「天然石の羽織紐」「博多献上角帯(カラシ)」
写真なし!撮り忘れ!ゴメン!




今年は、いろいろなことがありました。


その中でもやっぱり一番のできごとは、




「 夫婦になったこと 」です。




壱家、餅家が合わさって


家族、

仲間、

ともだち、

ブログを見に来てくれているみなさま、



縁がたくさんつながった1年でした。



そして「 着物 」という新しい世界も広がりました。


わたしたちを支えてくれているすべての人に
感謝の気持ちでいっぱいです。



今年一年ありがとうございました!




来年はもっといろいろなことがある年になりそうです^^
楽しみです☆

c0224468_1821406.jpg来年も壱餅家をどうぞよろしくおねがいします。


よいお年を!


ichi&mochi


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by ichi_life | 2010-12-28 12:14 | *鶏肉 | Comments(3)

1年目のクリスマスディナー♪

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今年のクリスマスディナーは、メゾンドアッシュ・レリダンへ。
クリスマス時期に予約が取れるなんて~^^
1日一組限定のフレンチレストラン。
壱餅家、結婚して初めてのクリスマスです。
もちろん、着物でGO~♪

お店へ到着すると、シェフが笑顔でお出迎え。

「お着物いいですね~♪」とのお言葉をいただきました^^

さっそく席について乾杯(゚▽^*)
PIPER-HEIDSIECK!ワタシが好きなシャンパン~!
嬉しいッ!


シェフがおひとりでやっているのでお店にはわたしたち2人とシェフの3人だけ。
こんなステキな空間をひとり、いやふたりじめです。笑
ゆっくりお話しながらお料理を楽しめます。
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エリンギのマリネ、海老のジュレ、そしてかぼちゃのスープ。
かぼちゃのスープは優しい優しい味がしました♪

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まぐろのタルタル♪

いつもはがっつり一気に食べてしまう壱餅家なので、
ワインを飲みながらゆっくり^^
ステキな空間とおいしいお食事、いつもとは違った雰囲気に
お話もはずみます。深い深い話まで…


そしてそして…
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フォアグラとゆり根の丼。

フォアグラなのに、さらっと食べれちゃう~^^
ゆり根もほくほく、そしてちょっとだけさくっとした食感を残してあるのがニクイ(´▽`) ァ '`,、


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トリュフのコンソメパイスープ(名前はちょっと違ったかも?)

「パイは中にいれちゃうとふにゃふにゃになっちゃうので、
切り取って横によけておいて、スープを飲みながら好きなだけ食べてくださいね^^」


とシェフからのアドバイス。
スープとさくさくのパイがもう絶妙に合う!

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黒ゴマのパン。
パンは、なくなると1回ずつ焼いてくれるんです(*´▽`*)
毎回焼きたて。mochiさんは3個ぐらい食べてたかも。笑


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きれいに磨かれた調理器具が並ぶカウンター。
その場その場でお料理を作って出していただけるので、
できたてほやほやのおいしいお料理が食べられます。幸せ~♪


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「こちら大根です!」

と出していただいたのがこちら。

「ホタテみたい~☆」

と言ったら、

「そうです、ホタテです(笑)」

とおちゃめなシェフ。笑
といってもホタテにしては大きい!!!!!
直径5cm、いや6cm、7cmぐらいはあります!
こんな大きいホタテはみたことありませんッ!

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メインのお肉。
濃厚なソース、やわらかいお肉。絶品でございます。
赤ワインが合います^^



そして、最後のデザートタイムは、お部屋を移動します。
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こちらの薪ストープがあるお部屋がデザートルーム。
ポインセチアがクリスマスムード♪


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いちごのミルフィーユ☆

「お好きなだけご自由にどうぞ^^」


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mochiさんが切ってくれます。

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ワタシが食べます。笑
(もちろん半分ずつですよ!)

大きめのミルフィーユで、「こんなに食べられない~(*´▽`*)」と思っていましたが…




完食。(*´ω`)




パイがさくさくで、カスタードも生クリームもかる~くて、
あっという間に食べちゃいました^^
こんなミルフィーユ初めて。すごくすごくおいしかったです。

はぁ~おなかいっぱい(*′∀`)♪

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「火」好きなmochiさんは、薪ストーブに夢中。

最後は一緒に写真を撮っていただきました。セルフタイマーにて。
(小さく♪)
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本日のお着物。
mochiさん→紺のアンサンブル、黒地に白の植物柄帯、カラシの江戸小紋の半衿、カラシの羽織紐
ichi→薔薇柄の小紋、黒の刺繍半衿、エンジの名古屋帯、赤と金の半分ストライプ帯締め、ピンクの帯揚げ






大満足の結婚1年目のクリスマスディナー♪




おいしいお食事とステキな時間をありがとうございます。

そしてステキなお店に連れてってくれたmochiさん、ありがとう☆





今日は、クリスマスイブ。
みなさまはどんなクリスマスを過ごしますか?


ステキなクリスマスになりますように。







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ichi
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by ichi_life | 2010-12-24 12:00 | ビバ!外ごはん | Comments(2)

クリスマスケーキとノエルティー

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いちごのクリスマスケーキ。

いちごと生クリームの王道ケーキが食べたかったのヾ(o´∀`o)ノ

ケーキは、洋菓子と薪釜ピッツァ ラ・ヴェリテのものです。
生クリームが甘すぎず、スポンジがしっとりでおいしかった♪
二人分にはちょうどいいサイズでひとり2切れずつ、2日で食べきりました。
紅茶は、マリアージュフレールノエルブラン ルイボスティー
クリスマスのための特別な紅茶です。
シナモンの香りがスパイシーでケーキにとっても合いました。
(危うく一年に1度のクリスマスティーをこの日に飲み忘れるところだったことは内緒♪)

クリスマスは、お外でごはんを食べました。
日常のごはん作りからちょっと離れて、
たまにはお外でゆっくりお話しながらごはんを食べるのもいいですね♪
と、思いきや出てくる料理の材料やアレンジについて話し合うワタシタチ。笑
お勉強にもなりました。ごちそうさまでした。



さて!クリスマスも終わって、次は年末だ!



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▽ばりねこ団のクリスマスはどうだった?
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by ichi_life | 2009-12-26 20:22 | スイーツ | Comments(3)

バルサミコポークジンジャー巻き巻きといちもちごはんの由来

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c0224468_11382119.gif【生姜部活動 その8】

バルサミコポークジンジャー巻き巻き。

おともだちにお呼ばれしたクリスマスパーティーに持参した1品です。
彩りがクリスマスカラーでしょv(*´∀`*)v
ダーさんあらためmochi(モチ)さんの秘伝ソースで味付けです。
(→バルサミコ梅ねぎ生姜焼き)

【mochiさん秘伝のバルサミコ梅ねぎ生姜ソース】
○醤油 大さじ2
○みりん 大さじ2
○酒 大さじ2
○はちみつ 大さじ1
○バルサミコ酢 大さじ2
○梅 2個
○ねぎの青い部分 少々
○生姜 1かけ

ソースはあらかじめ全部混ぜ合わせておきます。

今回は、パーティーのお持ち寄り用に
赤パプリカ、黄パプリカ、アスパラを豚肉で巻き、小麦粉をまぶして、
それを秘伝ソースで炒め煮しました。

これねー、
ごはん欲しくなっちゃうねv(´∀`*)
「ごはん欲しい!」とみんなを言わしめるうまうまメニューでございます♪
みなさまに大好評でございました♪


先日ご紹介した(→バルサミコ梅ねぎ生姜焼き)
エキサイトウーマンの「おいしい!」に掲載されてましたー!

→ウーマンエキサイト おいしい!「バルサミコ梅ねぎ生姜焼き」
しかも現在「おいしい!」閲覧数ランキング第5位
「美味しそう~」とつぶやいてくれている方もいて、うれしいデスッ(v´∀`)


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さて、本日は

▽「いちもちごはん」の由来について
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by ichi_life | 2009-12-25 13:43 | *豚肉 | Comments(0)

クリスマスクッキー

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クリスマスクッキー。

おともだちのクリスマスパーティーにお呼ばれしたので、
いっぱい作ってもっていきました。

カカオパウダーで色をつけたさくさくクッキーを焼いて、
ダーさんがアイシングで顔を描きました。


ジンジャーマンかわいい~(´▽`)♪


ジンジャーマンだけで50個ぐらいはあったのではないでしょうか?
他にはツリーとお星さまのクッキーも焼きました。


お星さまクッキー。

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なぜか真顔。笑
なんかかわいい。笑

おかげさまでクッキーは大人気で完売しました♪


゚・*:.。. みなさまにとってステキなクリスマスになりますように.。.:*・゚



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さて、

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by ichi_life | 2009-12-24 14:37 | スイーツ | Comments(0)

手作りクリスマスリース♪

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クリスマスリースを作ってみました。


構想は練っていたものの、なかなか取り掛かれず、
やっと時間が取れたのでいざ!

花屋さんで相談に乗ってもらいながら、材料を仕入れて、
飾りもいろいろ仕入れてきました。

まずは、土台を雲竜柳3本を組みあわせて作ります(少々力が要るので男子におまかせ)
そこにグリーンの素材(ヒバ使用)を枝の間に差していきます。
あとはバランスをみて、サンキライ(赤い実)などいろいろデコレーション。
ダーさんの提案で唐辛子もつけてみました。
赤い色も濃い目の渋い感じと明るい感じのものグラデーションでコーディネート。
リボンの上にある真ん中の木は「森」をイメージしたそうです(ノε`*)(by ダーさん
小さいリボンやゴールドの飾りをつけて、完成!



すごいいい出来!!!(*´▽`*)



リボンとの部分はこんな感じです。

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玄関に飾ってもらいました。
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すっごいいいねー!
豪華~☆

生の植物なので、乾かないように
たまに霧吹きでシュッシュすると長持ちするそうです。

結構リーズナブルに作れました♪
雲竜柳をぐるぐる巻いて土台を作るのは、
ちょっと力とテクニックがいるので男の人の方が上手にできるかも。
飾りつけは特に難しいこともないし、
道具も要らないし(素材の植物以外にはワイヤーだけ)
これはぜひぜひおすすめです☆


あまりにも満足な仕上がりなので(笑)、
クリスマスカード用にポストカードにしちゃおうかしら^^


クリスマス気分も高まって、
もっともっと楽しみになってきました☆



我が家の毎年の恒例にしたいな♪



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ichi
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by ichi_life | 2009-12-14 13:33 | ハンドメイド | Comments(4)


ツマichiとオットmochi夫婦のごはん日記。2011年5月よりノースカロライナ生活開始!


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