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ピンクの絞り蝶々の小紋とマリアージュフレールのムック本。

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ピンクの絞り蝶々の小紋♪


ひっそり絞りの蝶々が隠れてるの、わかりますか?
こちらもmochiさんママからのいただきものでございます。

「これ絶対ichiさんに似合うと思って~゚(*´∀`*)」


こんなステキなお着物、いただいていいんでしょうか…
もう大事に着させていただきますでございますです:*゚..:。:ヽ(○´3`)ノ.:*゚..:。:.




mochiさんママコレクション、並べてみました♪
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まだまだあります。小出しですみません(*′∀`)
こうご期待!




本屋さんで見つけたこれ…!
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マリアージュフレールのムック本。

か、買ってしまった(*′∀`)♪
付録のトートバッグが欲しくて…

何を隠そう、壱餅家はマリアージュフレールの紅茶が大好きでございます。
もともとはmochiさんが好きでいろいろ飲ませてもらってたんですが、
お店に連れて行ってもらってからはワタシもはまってしまいました。

壱餅家、コーヒーはふたりともあまり得意ではないのでお茶をよく飲みます。
全然優雅な感じではないですが(´∀`)(笑)
朝に淹れるが多いのは、お餅(磯辺焼き)とか、おにぎりとかに合う緑茶ベースの「フエイキ」(中国茶かな?)
夜のリラックスタイムには、白茶の「WHITE TEA」とか。
クリスマスには、シナモンの香りの「ノエルティー」とか。
食べるものとか季節に合わせていろいろ考えるのもまた楽し^^


その中でもワタシの一番のお気に入りはこれ!
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「カサブランカ」

モロッコミント緑茶とベルガモットの紅茶。
これを夏に水出しして飲むのが最高!
もちろん冬にあったかいのを飲むのもおいしい♪
このお茶缶は、おととしの限定缶。ピンクにひとめぼれして購入(してくれた。mochiさんが。笑)
中身はもうなくなってしまったので…買い足したい!!!!


ハッ!またピンク!Σ(゚Д゚,,) どんだけ好きなんだ、ワタシ(笑)



味とか色とか香りとか、いろんな楽しみがあってお茶ってホントに奥が深い。



ichi


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by ichi_life | 2011-02-18 14:19 | その他 | Comments(0)

ピンク水玉長襦袢と休日ランチのサンドイッチ。

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ピンク水玉長襦袢~♪

これ、長襦袢なのー!
昨日に引続きまして、こちらもmochiさんママからいただいたものでございます(*´▽`*)フ
ピンクに白、水色、黄色、赤の水玉。
この世のものとは思えないかわいさ☆
こんなかわいいのを袖からチラリと見せる…なんて奥ゆかしいのかしら…着物ってステキ…!



ワタシ、無類のピンク好き…(*′∀`)

なんてmochiさんママと趣味が合うのかしら~♪オホホ♪




そしてそして。
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休日ランチのサンドイッチ。


ハッ!気づいたら、このお皿もグラスも結婚祝いにいただいたもの!
壱餅家、みなさまに生かされております。ありがとうございます。



ホントは焼かないで普通に出す予定でしたが、
「前にmochiさん実家でいただいたサンドイッチは焼いてあった!」ってことを思い出し、
具をはさんでから、外側だけこんがりしました。


mochi家のサンドイッチは、パンを焼いてから挟むタイプ。
ichi家は、焼かないタイプ。


具を挟んでから食べる直前に外側をこんがり焼く。
そうするとパンはふんわり、外はカリッとしたサンドイッチになります。
パンのこんがり感と焼いた時のふんわりした香り、いいですよね。

壱餅スタイルは、今のところこれがスタンダード?
(ってことでいいかしら?mochiさん?(ノε`*))



こうやってそれぞれの家庭のスタイルが混ざり合ったり、
お互いの心地いいところを選んで、作って、
ひとつの家族のスタイルができていくんだろうなぁ(*´ω`*)
家族を作るって、こんななにげないことの積み重ね、なのかも^^


ichi


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by ichi_life | 2011-02-17 13:21 | パン | Comments(3)

mochiさんママの蝶々帯とチキンカレー♪

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蝶々の帯!!!!(*´▽`*)



お正月にmochiさんママからいただいた帯でございます。
かわいいでしょ、かわいいでしょ。



このピンクと鮮やかな色彩がインパクト大☆



お正月にmochiさんママとmochi姉さまと3人でキャッキャしながらいろいろ見せていただいた時に、
もうワタシはこの帯にク・ギ・ヅ・ケ☆
あの着物や帯にキャッキャする感じは、
「 女の子に生まれてきてよかった~^^ 」と思える幸せなひとときでしたよッ。


合わせる着物&小物は、こないだ着付けの先生に選んでいただきました~♪

早く着たい!



mochiさんママ、ステキな帯をありがとうございます!
大事に使います!




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そしてちょっと前に作った「 チキンカレー 」♪

ニンニク、たまねぎ、にんじん、生姜、トマト、クミンシードをいためて、
フープロでペースト状にします。
手羽元を焼き色がつくぐらいいためて、ペーストにした野菜を入れ、
お水、ローリエをいれて煮込みます。もちろん結婚祝いでいただいたルクルーゼ☆

これですわ。いいんですわ。
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仕上げは、このルー。

横濱舶来亭カレーフレーク【こだわりの中辛】



プラス、そこらへんにあるスパイスをいろいろ。
クミン、オールスパイス、ガラムマサラ、ナツメグ、ターメリック…手当たり次第…!

最近カレーといえば、壱餅家お気に入りのおいしいカレー屋さんに行くんですが、
たまに普通のおうちカレーもいいですね~♪
このルーはおいしい^^




おいしいカレーができましたとさヾ(o´∀`o)ノ ゥ '`,、'`,、





ichi


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by ichi_life | 2011-02-16 11:17 | *鶏肉 | Comments(4)

鮭のちゃんちゃん焼きとバレンタイン♪

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おうちごはん(´▽`) '`,、
(奥にテレビのリモコンが…)


久々にmochiさんと一緒におうちでごはんです。



メニューは、

○えのきの炊き込みおこわ
○油揚げと大根のおみそ汁(大根の葉も入れて)
○冷奴~梅酢しょうゆがけ~
○鮭のチャンチャン焼き
○大豆入りひじき煮(材料を入れて、ルクエでチンしただけ!カンタン!)



チャンチャン焼きとおみそ汁のお味噌は、
mochiさんの先輩、あかねママ先生からいただいたものです♪
お取り寄せしているという貴重なお味噌をおすわけしていただきました。


これが…

めっちゃおいしい~(*´▽`*)


なんていうか、甘みがあって味噌の味が優しいんです。

これをいただいてから、もう他のお味噌食べられないかも…なんて思うくらい。
調味料の味って、すごい大事だなーってこのお味噌をいただいてから、改めて思いました。
今度ゆっくりご紹介したいと思います。




そして、冷奴は普通のお豆腐ですが、
これに先日TK先生の奥様にいただいた手作り梅酢にちょっとだけお醤油を混ぜたものをかけております。
「ドレッシング代わりにどうぞ^^」とのアドバイスをいただいたのでさっそく。
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程よいすっぱさと梅の風味がさっぱりでおいしい♪
これだとお醤油の塩分も控えられるのでいいですねー!
mochiさんも毎年作ってくれる手作りの梅酢、
お料理にもどんどん使っていきたいな^^




そしてそして、2月14日はバレンタイン(ε・* ))) ♪
もちろん手作りしましたよ~!
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「 抹茶のスノーボールクッキー 」を作りました。

きっとチョコをたくさんもらってくるであろうmochiさんなので、
チョコじゃないスイーツがいいかなーと思い、大人の風味で「 抹茶 」
そして「 さくさくぽいぽい 」たべられるお菓子が大好きなので、
たまごを使わない、そして粉糖が冬のイメージのさくさくのスノーボールクッキーにしました。



おいしくできましたよ☆mochiさんも喜んでくれました。
ヨカッタヨカッタ♪



会社でもおすそわけいたしました(・ω・=)ノ


ハッピーバレンタイーン(o´∀`)ノ⌒☆


ichi


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by ichi_life | 2011-02-15 13:08 | *魚介 | Comments(2)

感動!和のおいしいおもてなし。

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先日、mochiさんの上司のTK先生のおうちに夫婦でお邪魔いたしましたヾ(o´∀`o)ノ


ワイン好きなTK先生ご夫婦、
わたしたちワインは詳しくないので…
合いそうなおつまみや新婚旅行でお持ち帰りしてきたオリーブオイルとパンを
和風な布バッグにいろいろ入れて福袋風にしていざ!


おうちにお邪魔すると、なんとも落ち着いた和の雰囲気漂うステキなリビング・*:.。. *・゜゚・*
ダイニングテーブルには前菜が並べられておりました。
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テーブルコーディネートも食器もすごくステキ…♪
大きなお皿には自家製のお魚料理、チコリの納豆ディップのっけ(勝手に命名)
なすのずんだソース、かぶの葉キッシュなどなど…
ヘルシーで手の込んだお料理がたくさん!
まずは、キリッと冷えたCavaで乾杯。


はぁ~おいしいデス~(*´∀`*)ノ。+゜*。


おいしいお料理とお酒をいただきながら、
お仕事の話、お料理の話、家族の話などなど
いろいろ相談させていただいたり。


あぁ、なんて幸せな時間。


そして!!!


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じっくり焼いた 「 ラム 」 !!!
ラムがすごい!!!おいしそう~~!!!
ごっそりたっぷりのクレソンの上に乗っかってでてまいりました。
クレソン好きのmochiさんは、目がキラキラ☆


そしてそして
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焼き野菜☆

これをお皿に取り分けると、
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こうなります:*:.。.:*(´∀`*)*:.。.:*:


もうどこまでもおいしい…!
ラムはやわらかくって、ジューシーで、
焼き野菜は、ほんとに甘い!
ぜんぜんなにもかけたりつけたりしなくても、おいしいんです。

そしてそして、写真を撮り忘れましたが、
ルクルーゼで蒸し焼きにしたじゃがいもがまたおいしかったんですよ~^^
フレッシュハーブのチーズソースをかけていただきました。
(おいしいことに夢中で写真そっちのけ…残念!)


デザートは、おいしいチョコレートと、奥様お手製のフランボワーズソースのヨーグルト♪
夏に生のミントを収穫して作ったというミントティーも絶品。まねしたい!
奥様お手製の梅酢ジュースもおいしかった☆
おすそわけもいただいちゃいました^^
どこまでも壱餅家のツボなお料理とおもてなしでございました。


気がつけば、日付が変わる頃!
すっかり長居してしまいました^^


TK先生ご夫妻のお料理、すごーく勉強になりました。
目標にしたいすてきなおもてなしに感動。
そしていろんなお話をありがとうございました。


壱餅家、これからもがんばりたいと思います!


最後にパチリ。
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ごちそうさまでした。



mochi & ichi


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by ichi_life | 2011-02-14 12:34 | ビバ!外ごはん | Comments(0)

Trader Joe'sでお買い物。

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先日行ってきたノースカロライナにて。

お料理好きの壱餅家にとって、スーパー事情はとても興味深いところ。
ということで、泊まっていたホテルの近くにあったスーパー「Trader Joe's」に行ってみました。

そんなに広くない店内でしたが、
野菜や果物、お惣菜(日本風の巻物!!)やお菓子、飲みもの、お酒などなど
ある程度品揃えもあって楽しめました~♪
中でも種類が豊富だったのが、「冷凍食品」
電子レンジでチンするやつです。
チキンやらカレーやらホントにいろいろ。
そうそうあとは、ドライフルーツやサプリも日本のスーパーより充実してる気がしました。


新婚旅行で行ったイタリアでもmochiさんとふたりでスーパーで買出ししたっけなぁ。
スーパーでお買い物♪
あぁ~めっちゃ楽しいヾ(o´∀`o)ノ ゥ '`,、'`,、
あれもこれも欲しくなる~^^


バジルペーストで煮込んだチキンとパン、袋に入ったサラダ的な野菜、
オレンジジュース、ミネラルウォーター、アメリカンチェリーを買いホテルに戻り、
その材料でサンドを作ってみました(上の写真)。
チキンもしっかり味がついてるし、パンも甘みがあっておいしい!
オレンジジュースもおいしかった!!!
いいねーテンション上がるねー!!!



聞いてみると、オーガニックフードを中心に置いているお店で
普通のスーパーよりは少々割高だそう。
ふむふむ勉強になります。
maiさん、いろいろ教えていただいてありがとうございました☆。*゚



ichi


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by ichi_life | 2011-02-02 17:44 | NC-EAT OUT | Comments(0)


ツマichiとオットmochi夫婦のごはん日記。2011年5月よりノースカロライナ生活開始!


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