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ポークモッツァレラソテーと近況。

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豚肉に薄くスライスしたモッツァレラをサンドして
甘辛くソテーしました(mochiさんがヾ(o´∀`o)ノ ゥ '`,、'`,、 )。

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この薄さがまたいい!!!
モッツァレラと豚肉と甘辛の味付けが絶妙~♪
さすがmochiさんです~♪
こういうひねった料理はmochiさん担当ということで^^



更新が滞っております…(;_;)

ただいま結婚式準備真っ最中!!!!


気がつけば…


来週!!!!!



入籍は、今年の1月23日、イチニサンの日にすでに済ませておりますが、
結婚式は2010年10月10日、じゅうじゅうじゅうの日。



がんばらないと~!!!



しばし、更新が滞りますが、壱餅は元気です^^



いつもありがとうございます。



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by ichi_life | 2010-09-28 10:29 | *豚肉 | Comments(6)

サーモンパイとなつやすみ。

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サーモンパイを作りました。

鮭は、mochiさんがゴルフコンペでいだたいてきたもの。
ゴルフコンペの参加賞で鮭1匹って!!!!
北海道ならではです。
それを、がんばってさばきました(○`ε´○)
3枚におろして、いくらをほぐして、しょうゆ漬けまで作っちゃいました~♪
できるぜ、ワタシ!

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というわけで、いくらをトッピング。
中のサーモンクリームは、クリームコーンを使用しております。
具は、鮭、たまねぎ、しいたけ、コーンでございます。
パイは、一応お魚の形してるんですよ。(見えます?)



そして


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mochi3「これ、風船?」(・A・?)







ichi「お・さ・か・な!ヾ(*`Д´*)ノ」



サーモンパイはおいしかったです♪



-------------------------------------
先日、夏休みしてきました♪
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初めての陶芸^^

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同年代の仲良し女子3人さまに車に乗せて頂きまして、
田舎の一軒家へ。
のんびりとした時間が流れてて、ひたすらねんどをこねこね。
楽しかったー!

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ジャズフェスタに遭遇したり、

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おいしいもつ鍋を食べたり、

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ぐつぐつ。

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苔寺でお昼寝したり、

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きれいに咲く蓮に感動したり、

みんなでわいわいおいしいお寿司をいただいたり、
夜風の気持ちいいバーで語り合ったり、
カラオケで熱唱したり、
楽しい夏休みをすごしましたとさ。



いつもありがとうございます。



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by ichi_life | 2010-09-13 15:15 | *魚介 | Comments(4)

うにいくら丼。

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うにいくら丼。


「北海道の人はぁ~、うにとかいくら、毎日食べられるんでしょ~?」






全くそんなことございません!!!!





ひさびさ~♪うにもいくら大好き~♪
こちら、いただきもののうにといくらでございます。
酢飯にのりを敷いて、うにといくらをトッピング。大葉のっけ~♪
うんまい~(*´▽`*)


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後ろに見えるおかずは、
豚肉しょうがピーマンの源タレ炒め。
(源タレは青森人の心です!笑→源タレとはこれ


そして、うにいくら丼の器は…

○ーソンオリジナルミッフィーどんぶりと、
○ーソンオリジナルポニョどんぶり。

シールを集めてゲット!的な。

意外とシール集めが好きなichiです。おほほ。


いつもありがとうございます。



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by ichi_life | 2010-09-09 11:35 | *魚介 | Comments(4)


ツマichiとオットmochi夫婦のごはん日記。2011年5月よりノースカロライナ生活開始!


by ichi_life

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