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手巻き「mochi」パーティー。

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手巻き「mochi」パーティー。


ふたりでパーティヾ(o´∀`o)ノ ゥ '`,、'`,、

もち好きの壱餅家。
とうとうやっちゃいました。

手巻き寿司ならぬ手巻き餅

手巻きする具はこんなの。
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○豚肉のロースト セロリ・青りんごのせ

ライムをしぼったらめちゃおいしい!

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○牛肉のバルサミコソース、山ワサビ醤油のせ

山ワサビ…おいしい…おいしいよ!

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他には、
○アスパラバター
○ホタテバター醤油
○エリンギのバジルガーリック
○ニシンの酢漬け&ゴーヤ和え
○大根おろし 塩ポン酢
○ネギチャーシュー
○たけのこのたらこマヨ焼き
○しめじとねぎのもち入りお吸い物

箸休めに、
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○トマトとモッツァレラのカプレーゼ


そして餅!つきたて!
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おつまみ?いいえ、違います。

あくまでも手巻き「餅」です。

こんな感じでいただきました。
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(ちょっとボケている…)

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手巻き寿司のシャリになったと思えばマチガイナイです。



餅は小さめにしたほうがよいかとおもいます。
結構すぐおなかいっぱいになっちゃうので。笑
餅だといろんな形にできるので、ぽろぽろせずに食べやすいよ^


餅大好きの壱餅家、大満足のもちパーでございました(ノ∀`*)ノ彡☆オーホッホ


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今日のばりねこ団はお休みです。

おまけ。
ドライバーが欲しいmochiさん。
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PC前に正座して、一生懸命検索中!
買うのか?!買ってしまうのか?!グフフフフ。


ichi
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by ichi_life | 2010-05-31 13:51 | *HBで

水牛のモッツァレラと手作りピザ

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「MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA IL PARCO」
水牛のモッツァレラです。
デパチカのチーズ屋さんにてmochiさんが発見!!!

「これは絶対おいしい!!!買う!!!」

ということでご購入していただきました。

切ってみるとね、すんごいやわらかいの!!!見て!
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一口食べると、


!!!!!!


ミルクの味が濃厚゚+.(ノ*・ω・)ノ*.オォォ☆゚・:*☆
ほわほわの食感☆
こんなモッツァレラ食べたことないッ!!!おいしすぎ!!!
もうこのままで最高においしいの。感動の味でした。
特別なときに食べたい、スペシャルなモッツァレラでございました。


そんなチーズをぜいたくにも、ピザに~♪
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(バジルがしなしなですが…)

モッツァレラがとろ~んとしてて、やっぱりトマトソースと合います~♪
おいしい、おいしかった☆

ついでに、カルボ風ピザ。
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ベーコンとしめじのホワイトソースのピザ。
そしてこのベーコンはOZさまご夫妻に結婚祝いにいただいた高級ベーコン。
やっぱおいしい、高級ベーコン。

生地は得意のHB(ホームペーかリー)ちゃんにこねていただきました。
焼きは、ビストロちゃん。
やっぱビストロ、火力が強いね!!!
260度で5分、カリッと焼けました。

サラダは、インカのめざめとフリルレタスのサラダ。
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インカのめざめは、
これまた結婚祝いにうちのシャチョーご夫婦にいただいた圧力鍋で。
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皮むかないでごろっとそのままのじゃがいもが、
5分ぐらいで、ほくほくなのよ、奥さん。
いいものもらいまいした。
インカのめざめは、栗みたいにあまーくっておいしかった。ビバ北海道。
フリルレタスは、
最近お気に入りの塩ポン酢×オリーブオイルを混ぜただけドレッシングで。


そんな夜ごはんでございました。



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ichi
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by ichi_life | 2010-03-17 15:20 | *HBで

シンプルごはんパン

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シンプルごはんパン。


ごはんパン。


「パンなのか、ごはんなのか。」

「いえ、パンです。」

(何の会話なの?)

なぜごはんか。

ごはん入りパンだから~(*´m`)


先日ダーさん
職場の先輩ママさんから


「ごはん入りパンもおいしいよ~♪」


もちもちしておいしいらしい。
と、もちもち好きダーさんとしてはスルーできない耳より情報をゲッツ!


さあ、どのようにして作りましょうかといろいろ調べてみたところ、
この際だからたまごもバターもいれずにシンプルに作ってみよう!と思い
作ってみたでございます。

材料は、
強力粉、ごはん、スキムミルク、水、塩、砂糖、ドライイースト。
ごはんは、1杯分。



できあがりは、いつもよりふくらみ少な目でしたが、
もちもちしでした(*´▽`*)
今度は、米粉パンにも挑戦したいと思います。



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by ichi_life | 2009-12-13 12:44 | *HBで

HBで手作りうどん

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HBで手作りうどん。

材料は、強力粉、薄力粉、塩、ぬるま湯。
HB(ホームベーカリー)に入れてこねてもらうだけ。
超簡単。


そして超おいしい(*´ω`*)


おつゆだって作ったわよ~。
昆布とかつおぶしでだし取ってさ。
しょうゆと酒とみりんでさ。


この手間さえがんばれば、おいしいうどんがいつでも食べれるのね~♪
この手間さえ…

この手…間…


がんばります。




こないだ作ったシナモンドライフルーツパンのシナモンの味
うどんからしたことは、内緒(●`3´)・:∴・:∴・








最近のマイブーム(マイていうかわが家ブーム♪)

「 もちについて考えること。 」


もちって、餅。



↑これ。



なんでもいいのよ。餅なら。
餅という言葉なら。
餅という言葉がつけば。
なんでも。
なーんでも。



こないだ、
ダーさんが眠れないというので、羊ならぬもちの数を数えてあげました。



(小さい声で)

餅が1つ、

餅が2つ、

餅が3つ、

餅が4つ、

餅が5つ、













もち太郎が10人、
(すでにもちではない)









いちごもちが20個、
(もちだけど、)

みかんもちが21個、
(さっぱり系?)

バナナもちが22個、
(甘い系?)

キウイもちが23個、
(意外な組み合わせ!)

レモンもちが24個、
(すっぱい系?)

りんごもちが25個、
(カスタードと合わせるとおいしそう)









ひつじもちが60匹、
(…Σ ゚ロ゚≡)



あれ?ひつじもち?もちひつじ?ん?(・A・?)



(-ω-)zzzZZZ



ダーさんは、いちごもちのくだりあたりから
もうすでに覚えていないそうです(-ω-)ププ



そんな感じで。

サッセン(スミマセン)。



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by ichi_life | 2009-11-26 15:48 | *HBで


ツマichiとオットmochi夫婦のごはん日記。2011年5月よりノースカロライナ生活開始!


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